Dany & Michel Rolland

Biographie

Le parcours commun de Dany et Michel commence à Bordeaux en 1968. Ils se rencontrent à l’Institut d’Œnologie de Bordeaux, puis continuent ensemble à Pomerol, où ils reprennent et développent le célèbre Laboratoire Vinicole Jean Chevrier. En 1997, ils s’installent finalement au Château Fontenil.

Aujourd’hui, Michel est un œnologue-conseil qu’on ne présente plus. Cet enfant du Libournais, destiné à reprendre la propriété familiale, est devenu l’ambassadeur du vin, et une référence dans le monde entier. Le labo qu’il dirige avec Dany conseille aujourd’hui quelques 800 domaines, et Michel travaille avec une centaine de propriétés réputées. A travers leur travail, les Rolland sont présents sur quatre continents, dans une douzaine de pays, dont la France, bien sûr, mais aussi l’Inde, l’Afrique du Sud, le Chili, l’Argentine, l’Espagne, les Etats-Unis, l’Italie… Une fibre voyageuse qui vaut à Michel le surnom de « Flying Wine Maker ».

Ensemble, ils ont développé « The Rolland Collection », un patrimoine viticole important, composé de plusieurs domaines et participations dans de nombreux pays : cinq appellations de la Rive Droite, élargie de coups de cœur « venus d’ailleurs », rencontrés lors de voyages aux quatre coins du monde.  Désormais, c’est en famille que tout s’organise et s’harmonise, puisque leurs filles Stéphanie et Marie, ainsi que leur gendre David, sont présents à chaque étape, de la vigne au verre, de la vinification à la commercialisation.